2024年6月20日上午，南开大学MBA整合实践项目（第四期）——“狗不理小厨商业模式创新”结项活动如期开启。本次活动由南开大学商学院专业学位教学中心携手狗不理集团股份有限公司（以下简称：狗不理集团）联合策划，旨在深入探讨开发狗不理小厨战略定位，设计狗不理小厨的商业模式和经营策略，帮助狗不理集团寻求新的增长点，推动老字号品牌与新业务双向赋能。南开大学商学院张金成教授，本期项目指导教师韩连胜老师、杨玉武老师，南开大学商学院专业学位教学中心副主任梁峰副教授、专业学位教学中心教学创新部主管吴薇老师、狗不理集团董事长张彦森先生、副总经理张彦明先生、党委书记于庆辉女士、副总经理耿静女士以及项目组的部分MBA学生共同参加了本次结项活动。

活动伊始，韩连胜老师介绍了本项目的目标和意义，认为本次整合实践项目不仅令南开师生汲取了丰沛的企业实践知识，也是一次难得的将理论付诸于实践和用知识创造价值的宝贵经历，更为战略管理和商业模式创新理论与实践结合提供了鲜活的案例。随后，梁峰老师对狗不理集团的支持表示感谢，期待双方能够在MBA教学培养创新等领域持续开展深入合作。杨玉武老师代表项目指导教师团队汇报了项目研究历程，介绍了“背对背PK、理论指导和数据支撑”三大指导原则。

接下来，MBA同学分为三个小组，分别以《狗不理小厨定位研究报告》、《狗不理小厨商业模式研究报告》和《狗不理小厨经营管理策略研究报告》为题，汇报了各自的研究成果。各个小组充分发挥多元职业背景优势和知识积淀，结合战略定位和商业模式创新等理论，紧密围绕丰富的调研数据，阐述了对狗不理小厨战略定位的理解，汇报了商业模式方案和经营策略。

汇报展示环节结束后，张金成教授感谢狗不理集团对南开大学商学院MBA教育教学改革的支持，鼓励同学们积极走进企业管理实践，从实践中挖掘学位论文的主题和数据。张彦森董事长感谢同学们积极从课堂走向企业实践，通过严谨的理论分析和广泛的实践调查提出了一系列创新性的建议。同时，张董事长表示本次整合实践项目研究成果对狗不理集团有很大启发，为狗不理集团的经营发展注入了新思路和激情。张董事长鞭策同学们要肩负社会责任，将实现个人成长与为国家和社会做贡献紧密结合。最后，张金成教授向张彦森董事长赠送南开大学纪念品，张董事长为同学们颁布证书，梁峰老师向张董事长转交南开大学商学院的感谢信。

南开大学MBA整合实践项目，是南开大学商学院专业学位教学中心为培养学生行动学习能力与企业联合打造的“场景化、嵌入式、实战型”轻咨询项目。希望通过由专业教授和MBA学员组成的研究团队，关注一家个案企业现实挑战，提炼升华为一大类企业共性问题，激发大思考，进行大调研，展开大讨论，贡献集体的、多元的、学术与实践相结合的解题智慧，将教学聚焦到企业现实困惑上，将研究架设在祖国大地上，将能力建设与时代发展同步，推动我国企业改革与管理创新，践行“知中国，服务中国”之教育宗旨，实现积极的社会价值。